Шоколадови мъфини с банан

Много сладка и много шоколадова – такава е днешната рецепта за сладки мъфини. Ще се хареса на всички шокохолици, а още повече и на тези, които обичат да похапват и банани.

Шоколадовите мъфини с банан се приготвят много бързо и лесно и са перфектното решение, ако ви се хапва нещо наистина сладко. След един мъфини едва ли ще имате сили за втори, защото настървеността ви за шоколад ще бъде овладяна. За неповторимия вкус на малките кексчета допринася и класическата комбинация от шоколад и банан – нищо ново, а все пак носещо такава наслада за сетивата.

Рецептата този път взех от тук, като попаднах на нея след поредното ми сърфиране из Pinterest. Почти нищо не съм променяла, защото мисля, че и така си е перфектна. Всичко беше описано много точно и адекватно, а самите мъфини станаха сочни и пухкави, дори след като ги лиших от включената в оригиналната рецепта сода бикарбонат.

От една доза излизат 12 средно големи или 14 по-малки кексчета. А ако изсипете сместа в кръгла ринг форма (и разбира се печете по-дълго време), ще получите и много сочен блат за торта.

Съставки

• 1 и 1/2ч.ч. брашно
• 1/2ч.ч. какао
• 1ч.ч. захар
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 ванилия
• 3/4ч.ч. шоколадов чипс
• 2 по-малки банана
• 1 яйце
• 1ч.ч. кисело мляко
• 1/3ч.ч. олио

Стъпки