Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Няма какво да се лъжем, шоколадът си е шоколад! Когато си тъжен, когато си весел, когато имаш лош ден, когато имаш хубав ден, когато празнуваш, когато имаш нужда да разпуснеш, когато просто ти се яде нещо много сладко – шоколадът е решението. И като се има предвид, че февруари е месецът на виното и любовта, а шоколадът е афродизиак и върви отлично с божествената напитка, няма начин да не опитате тези шоколадови мъфини.
Приготвят се много лесно – в едната купа слагате всички сухи, в другата всички мокри съставки, смесвате и воала! тестото е готово. Добавете каквито есенции обичате. Аз харесвам съчетанието на шоколад с аромат на цитрус, затова сложих портокалови корички. Може обаче да използвате ванилия или есенция с ром. Една част от шоколадовите мъфини направих с парченца бял шоколад, а останалата – с млечен. На някои от мъфините може да добавите резенче банан.
Накрая поръсете с шоколад – аз ползвам шоколадови дражета. Продават се във всички по-големи хранителни магазини и стоят на щанда с бакпулвера, украсите за торта и кремчетата.
Освен шоколадови парченца или банан, когато се смени сезонът, може да добавите и още плодове – мисля, че шоколадът ще върви добре с малини, но ще потвърдя като им дойде времето. Ядките също ще паснат на сместа за шоколадови мъфини, аз бих сложила лешници.
В общи линии мисля, че споделих всичко, за което се сещам. А сега да ви е сладко!
В купа смесете сухите съставки и ги разбъркайте. В друг съд разбийте яйцата, прибавете млякото и маслото.
Смесете двете смеси и разбъркайте, така че да се получи хомогенно тесто за мъфини.
Покрийте форма за мъфини с 12 силиконови формички. Напълнете формичките наполовина, след това сложете парченца шоколад и покрийте с останалата част от тестото.
Поръсете мъфините с шоколадови стърготини или шоколадови дражета и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
(5 / 5)
3 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...
публикувано от Гергана на юни 30, 2017
Изключително лесна рецепта! Току-що ги извадих от фурната и са просто като за снимка – бухнали с напукана коричка. Утре ще ги опитаме, но съм сигурна, че и на вкус ще са толкова добре, колкото и на вид! 🙂